百家利疯面人物

美娜茶餐室

Restaurant Mei Nak Kopitiam

“接地气的咖啡店”

地点

No. 1, Jalan Lang, Taman Berkeley, 41150 Klang, Selangor.

电话

(+6) 017 330 5597

营业时间

6am – 3pm, (休息:每月中的周三和周四)

茶餐室,又称咖啡店,是华人饮食文化当中不可或缺的一块。有华人的地方,就有茶餐室。比起近年来在各地如雨后春笋般冒起的连锁咖啡店不一样,一般传统华人咖啡店都很“接地气”。平民化的价格,传统的味道,浓浓的在地人情味,是一家传统咖啡店的立足之道。无论是学生、上班族、退休人士、还是老街坊,想吃顿早餐、午餐、或喝下午茶,传统咖啡店都是他们的首选。

而坐落在百家利的美娜茶餐室,是一家非常“接地气”的传统咖啡店。老板娘美娜亲自冲泡茶水,无论咖啡,奶茶,参,还是美禄,都难不倒她。配上烤面包和半生熟鸡蛋,就是一套大家都再也熟悉不过的海南式早餐了。而身为福建人的美娜,也将母亲自家研发的黄酒带到茶餐室内,设了一个档口,并由他儿子掌厨售卖黄酒面线。一碗黄酒面线的精髓,终究离不开所使用的黄酒。而这道黄酒面线的味道非常香醇,黄酒味比平常所吃到的黄酒面线来得稍重,是福建人熟悉的古早味。

茶餐室内的海南鸡饭档,是由巴生第一家网卖海南鸡饭转型成实体海南鸡饭档的“妈妈厨房”。海南籍档主主打的姜蓉白鸡皮滑肉嫩,沾上他们自家调配的辣椒酱,堪称绝配。再来一碟传统的海南鸡饭粒,就是完整的海南鸡饭餐了。

而茶餐室另一处的咖喱面档,则是经营了40年咖喱面生意的老招牌。过去40年,档主都于凌晨3点起床,到巴刹购买咖喱面食材,回家烹炒咖喱,才到茶餐室开档。档主说,她的咖喱都是当天烹炒的,绝不冷藏隔夜,以免“走味”。喝了一口她的咖喱后,顿时明白档主的“咖喱王”外号绝非浪得虚名 !

Like all traditional Chinese coffeeshops in Malaysia, or more commonly known as “kopitiam”, Mei Nak Kopitiam serves the familiar breakfast combination of the toasted bread, half-boiled eggs, and various kopitiam drinks such as Kopi, Teh, Cham, and Milo, perfect for a light breakfast. Fancy a more filling meal? Worry not as there are many stalls, each serving a different food, to choose from. Among them, the Hainanese chicken rice and curry noodles are a favourite among locals here.

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百家利美食街推介礼2019

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